工作职责：
1.根据市场变化情况适时制定新的营销方案最终实现利润最大化；
2.与市场部共同制定宣传推广方案并有效实施，提高销售额；
3.与店长共同保证所有客户对产品的质量、服务、清洁卫生均感到满意；
4.监督指导属下区域店长们的工作和个人成长情况，使他们胜任工作并实现自己的目标；
5.保持店长和店员较低的人员流失率；
6.保证对店长管理下的店面实施帐目审计，确保与公司的方针政策保持一致，达到或超过公司的既定标准；
7.合理优化店内可用资源，了解并合理使用下属人员的知识技术能力，做到根据营运部门和公司的总体需要分配资源；
8.管理营运部日常工作，根据公司长远发展规划制定中期和近期营运计划。

任职资格:
1.具备连锁店面管理和营运的专业知识；
2.具备餐饮连锁店营运工作5年以上，本岗位工作经验3年以上;
3.具备良好的人际交往能力、组织计划能力、沟通能力和决策能力，优秀的领导能力，营销和法律、广告宣传等知识。

基本要求:
1.具备良好的谈判技巧及较强的口头、书面沟通能力和商务洽谈能力；
2.具有良好的职业道德、工作素质及个人修养；
3.具有敏感的商业和市场意识，较强的市场动态分析、营销运作、产品推广能力；
4.积极进取，责任心强，很强的自我约束力，独立工作和承受压力的能力；
5.细心，善于沟通，有团队协作精神